Trouver une école de cuisineIl y a plusieurs écoles de cuisine à Bangkok et
dans la plupart des provinces N'importe quel hôtel restaurant thaï peut organiser des cours pour vous. Dans certains, vous mettrez la main à la pâte, dans les autres, vous assisterez
à la préparation des plats que vous dégusterez. Certains enseignent les techniques de base qui vous permettront de faire vos plats préférés à la maison; d'autres offrent le stage complet idéal pour les professionnels.l'école vous laissera souvent choisir les recettes, sauf si les programmes de cours sont axées sur les menus servis à leurs restaurants. Les écoles dans les grands hôtels sont un peu plus chères, car les repas sont en général compris dans le prix du stage.
Quelques écoles offrent même des sessions sur la façon de choisir un menu et de commander au restaurant. Les écoles dans les provinces offrent en général des cours sur les plats favoris et sur leurs spécialités régionales, et il n'y a aucune raison de se limiter au tom yam kung et au phad Thai! Nous espérons que vous en trouverez une qui vous conviendra. Amusez vous bien en cuisinant !



Les dessertsParfaits après un plat épicé, les déserts thaïs sont peu sucrés. Ainsi, les bananes
ou les beignets à la crème de noix de coco sucrée, et les fruits de saison au sirop avec de la glace pilée sont quelques uns des favoris faciles à réaliser. Les Thaïs aiment également beaucoup
les fruits glacés ou confitsla banane et le fruit de l'arbre à pain étant les deux préférés, seuls,
ou avec de la sauce de noix de coco.

Les curryLa base de tous les curry thaïs est la pâte de curry qui à la différence des curry indiens est faite avec herbes et épices fraîches. On prépare d'abord la pâte de curry avec la crème de noix de coco puis on ajoute la viande ou les légumes. Les ingrédients principaux de la plupart des curry sont l'échalote le galanga la racine de coriandre l'ail le piment et le krachai( petites racines d' un brun orangé). On trouve de la pâte de curry en boite dans les marchés et les épiceries, mais les curry à base de pâte fraîche sont bien meilleurs.Plats complets

พระราชวังแวร์ซายส์

เป็นพระราชวังที่ยิ่งใหญ่และสวยงามแห่งหนึ่งของโลก อยู่ในกรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส

สร้างโดย พระเจ้าหลุยส์ที่ 14 แห่งฝรั่งเศส ในปี พ.ศ.1661 ใช้เงินทั้งหมด 500,000,000 ฟรังก์ คนงาน 30,000 คน และใช้เวลาอยู่ถึง 30 ปีจึงแล้วเสร็จ ทุกส่วนทำด้วยหินอ่อนสีขาว

เป็นแบบอย่างศิลปกรรมที่งดงามมาก ภาย ในแบ่งออกเป็นห้องๆ เช่น ห้องบรรทม ห้องเสวย ห้องสำราญ ฯลฯ ทุกห้องล้วนมีเครื่องประดับงดงามตระ การตาและภาพเขียนที่มีชื่อเสียง ห้องกระจก

ชื่อ ฮอล ออฟ มิเรอร์ เป็นห้องที่มีชื่อเสียงมากที่สุดซึ่งเคยใช้เป็น ห้องลงนามในสัญญาสงบศึกระหว่างสัมพันธมิตรกับเยอรมัน ในสมัยสงครามโลกครั้งแรกและใช้เป็นที่ลงนาม ในเมื่อเยอรมันบุกตีชนะฝรั่งเศส

ในสงครามโลกครั้งที่ 2 อีกด้วย ห้องนี้พระเจ้าหลุยส์ที่ 14ทรงทำการก่อสร้าง เองภายในห้องประกอบด้วยกระจกยักษ์ 17 บาน เปิดออกแล้วจะเห็นสวนแวร์ซายส์อันสวยงามดุจสวนสวรรค์ การก่อสร้างพระราชวังแวร์ซายส์แห่งนี้ได้นำเงินมาจากค่าภาษีอากรของราษฎรชาวฝรั่งเศส ต่อมาจึงได้มีกอง ทัพประชาชน

บุกเข้ายึดพระราชวังและจับพระเจ้าหลุยส์ที่ 16 กับพระนางแมรี่อังตัวเนต ประหารด้วย "กิโยติน"

ในวันที่ 6 ตุลาคม ค.ศ. 1789 ปัจจุบันพระราชวังแวร์ซายส์ยังอยู่ในสภาพดี

และเปิดให้ประชาชนเข้าชมได้

.......................

ทำไม...หัวใจ...ถึงเอียงซ้าย ?

เราใส่นาฬิกามือซ้าย
ที่ใส่มือซ้ายเพราะถนัดขวา
ยกมือซ้ายขึ้นมาดูเวลาได้ง่าย
แต่ถึงมีนาฬิกาเราก็ชอบไปสายอยู่ดี
นาฬิกาก็แค่บอกเวลา ... ไม่ได้ทำให้เราไปเร็วขึ้น

คิดดูแล้ว ... หัวใจก็อยู่ทางซ้ายเหมือนกัน
บางทีก็คิดนะ ... ว่าอวัยวะในร่างกายที่มี 2 ชิ้น
จะอยู่ซ้าย ขวา อย่าง
แขน ขา ลูกกะตา ทำนองนั้น
แล้วที่มีชิ้นเดียว ... ก็แสดงความโดดของมัน
อย่างจมูก สะดือ ก็อยู่ตรงกลาง ... ประมาณนั้น

แล้วทำไม ... หัวใจถึงเอียงซ้ายล่ะ ?
บางทีก็คิดว่า ... ที่เป็นงั้นก็เพราะ
ใครบางคนอยากเตือนให้เรารู้ว่า...

หัวใจเราไม่หนักแน่นพอจะอยู่ตรงกลาง
แล้วก็ไม่มีมากพอจะแบ่งเป็นสองด้วยเหมือนกัน